Abano, E. E., & Amoah, R. S. (2015). Microwave and blanch‐assisted drying of white yam (Dioscorea rotundata). Food Sci Nutr.
Citação norma ChicagoAbano, Ernest Ekow, e Robert Sarpong Amoah. "Microwave and Blanch‐assisted Drying of White Yam (Dioscorea Rotundata)." Food Sci Nutr 2015.
Citação norma MLAAbano, Ernest Ekow, e Robert Sarpong Amoah. "Microwave and Blanch‐assisted Drying of White Yam (Dioscorea Rotundata)." Food Sci Nutr 2015.
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