Contributions of Two-Component Regulatory Systems, Alternative σ Factors, and Negative Regulators to Listeria monocytogenes Cold Adaptation and Cold Growth

The ability of Listeria monocytogenes to grow at refrigeration temperatures is critical for transmission of this foodborne pathogen. We evaluated the contributions of different transcriptional regulators and two-component regulatory systems to L. monocytogenes cold adaptation and cold growth. L. mon...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:J Food Prot
Hauptverfasser: Chan, Yvonne C., Hu, Yuewei, Chaturongakul, Soraya, Files, Kali D., Bowen, Barbara M., Boor, Kathryn J., Wiedmann, Martin
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 2008
Schlagworte:
Article
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4631380/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326199
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