Metabolism of the Fusarium Mycotoxins T-2 Toxin and HT-2 Toxin in Wheat

[Image: see text] To investigate the metabolic fate of HT-2 toxin (HT2) and T-2 toxin (T2) in wheat (Triticum aestivum L.), an untargeted metabolomics study utilizing stable isotopic labeling and liquid chromatography–high resolution mass spectrometry was performed. In total, 11 HT2 and 12 T2 derive...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:J Agric Food Chem
Hauptverfasser: Nathanail, Alexis V., Varga, Elisabeth, Meng-Reiterer, Jacqueline, Bueschl, Christoph, Michlmayr, Herbert, Malachova, Alexandra, Fruhmann, Philipp, Jestoi, Marika, Peltonen, Kimmo, Adam, Gerhard, Lemmens, Marc, Schuhmacher, Rainer, Berthiller, Franz
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: American Chemical Society 2015
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4570218/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26278508
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02697
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge