טוען...

Psychrotrophic bacteria in milk: How much do we really know?

The occurrence of psychrotrophic bacteria in raw milk is studied worldwide due to the difficulties associated with controlling their growth during cold storage and the consequent negative effects upon fluid milk or dairy products. Among the psychrotrophic bacteria, the genus Pseudomonas (represented...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Braz J Microbiol
Main Authors: de Oliveira, Gislene B., Favarin, Luciana, Luchese, Rosa H., McIntosh, Douglas
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4507522/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26273245
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1590/S1517-838246220130963
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!