Đang tải...
Characterisation and expression analysis of cathepsins and ubiquitin-proteasome genes in gilthead sea bream (Sparus aurata) skeletal muscle
BACKGROUND: The proteolytic enzymes involved in normal protein turnover in fish muscle are also responsible for post-mortem softening of the flesh and are therefore potential determinants of product quality. The main enzyme systems involved are calpains, cathepsins, and the ubiquitin-proteasome (UbP...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | BMC Res Notes |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
BioMed Central
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4431372/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25880457 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s13104-015-1121-0 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|