טוען...

Protein enrichment of an Opuntia ficus-indica cladode hydrolysate by cultivation of Candida utilis and Kluyveromyces marxianus

BACKGROUND: The cladodes of Opuntia ficus-indica (prickly pear cactus) have a low protein content; for use as a balanced feed, supplementation with other protein sources is therefore desirable. We investigated protein enrichment by cultivation of the yeasts Candida utilis and Kluyveromyces marxianus...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:J Sci Food Agric
Main Authors: Akanni, Gabriel B, du Preez, James C, Steyn, Laurinda, Kilian, Stephanus G
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: John Wiley & Sons, Ltd 2015
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4402007/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25371280
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/jsfa.6985
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!