Загрузка...

Zinc Uptake by Lactic Acid Bacteria

The study aims to investigate zinc biosorption by strains of lactobacilli and bifidobacteria with a view to exploit them as organic matrixes for zinc dietary supplementation. Sixteen human strains of Lactobacillus and Bifidobacterium were assayed for zinc uptake. The minimum inhibitory concentration...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :ISRN Biotechnol
Главные авторы: Leonardi, Alan, Zanoni, Simona, De Lucia, Marzia, Amaretti, Alberto, Raimondi, Stefano, Rossi, Maddalena
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: Hindawi Publishing Corporation 2013
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4393051/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25937974
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.5402/2013/312917
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!