Ładuje się......
Colorless Chlorophyll Catabolites in Senescent Florets of Broccoli (Brassica oleracea var. italica)
[Image: see text] Typical postharvest storage of broccoli (Brassica oleracea var. italica) causes degreening of this common vegetable with visible loss of chlorophyll (Chl). As shown here, colorless Chl-catabolites are generated. In fresh extracts of degreening florets of broccoli, three colorless t...
Zapisane w:
| Wydane w: | J Agric Food Chem |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
American Chemical
Society
2015
|
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4329831/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25620234 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/jf5055326 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|