High hydrostatic pressure upregulate central carbon metabolism genes in a distillery yeast strain

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Auteurs principaux: Mota, Mainã Mantovanelli, Bravim, Fernanda, Soares, Jimmy, Nati, Tássia, Broach, James Riley, Fernandes, Antonio Alberto Ribeiro, Fernandes, Patricia Machado Bueno
Format: Artigo
Langue:Inglês
Publié: BioMed Central 2014
Sujets:
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Accès en ligne:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4210843/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1753-6561-8-S4-P207
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