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The Climacteric in Ripening Tomato Fruit

Phosphofructokinase is identified as the regulator reaction activated at the onset of the climacteric rise in respiration of the ripening tomato fruit (Lycopersicon esculentum Mill). The concentration of ATP in the fruit increases to a maximum value after the climacteric peak of respiration is past....

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Chalmers, David J., Rowan, Kingsley S.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1971
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC396839/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16657771
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