Загрузка...

Hydroperoxide Isomerase: A New Enzyme of Lipid Metabolism

An enzyme has been isolated from flaxseed (Linum usitatissimum) which utilizes the product of lipoxidase for its substrate. The enzyme, termed hydroperoxide isomerase, converts the conjugated diene hydroperoxide of linoleic acid to the corresponding monoenoic ketohydroxy fatty acid. The structure of...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Zimmerman, Don C., Vick, Brady A.
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: 1970
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC396613/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16657484
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!