Doenjang, a Fermented Korean Soybean Paste, Inhibits Lipopolysaccharide Production of Gut Microbiota in Mice

Doenjang has been reported to exhibit antioxidant, fibrinolytic, antimutagenic, anticancer, and antiobesity effects. In our preliminary study, doenjang decreased fecal lipopolysaccharide (LPS) levels in mice. Therefore, we investigated the effect of doenjang on the composition of gut microbiota in m...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Jang, Se-Eun, Kim, Kyung-Ah, Han, Myung Joo, Kim, Dong-Hyun
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Mary Ann Liebert, Inc. 2014
Những chủ đề:
Full Communications
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901390/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24456356
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1089/jmf.2013.3073
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự