Ładuje się......
Dry Heat Inactivation of Bacillus subtilis var. niger Spores as a Function of Relative Humidity
Dry heat sterilization of Bacillus subtilis var. niger spores at 105 C is enhanced in the relative humidity range 0.03 to 0.2%. D-values of 115 and 125 C are predicted by a kinetic model with parameters set from 105 C data. These predictions are compared to observations.
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
1972
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC380518/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4625341 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|