Heat Resistance of Salmonella: the Uniqueness of Salmonella senftenberg 775W

Of approximately 300 cultures of Salmonella, representing 75 different serotypes, none was found to be as heat-resistant as S. senftenberg 775W. However, S. blockley 2004 was 5 times more heat-resistant and S. senftenberg 775W was 30 times more heat-resistant than S. typhimurium Tm-1, the reference...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Ng, Henry, Bayne, Henry G., Garibaldi, John A.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1969
الموضوعات:
Ecology and Taxonomy
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377616/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5774764
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة