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STUDIES ON THE PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK II. ACTION OF PROTEOLYTIC BACTERIA OF MILK ON MILK

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Frazier, William C., Rupp, Philip
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 1928
Schlagworte:
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC375009/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16559320
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