Đang tải...
Review of the Inhibition of Biological Activities of Food-Related Selected Toxins by Natural Compounds
There is a need to develop food-compatible conditions to alter the structures of fungal, bacterial, and plant toxins, thus transforming toxins to nontoxic molecules. The term ‘chemical genetics’ has been used to describe this approach. This overview attempts to survey and consolidate the widely scat...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705290/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23612750 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/toxins5040743 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|