تحميل...
Chitosan gallate as a novel potential polysaccharide antioxidant: an EPR study
A novel biopolymer-based antioxidant, chitosan conjugated with gallic acid (chitosan galloylate, chitosan– GA), is proposed. Electron paramagnetic resonance (EPR) demonstrates a wide range of antioxidant activity for chitosan–GA as evidenced from its reactions with oxidizing free radicals, that is,...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
2009
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3695485/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19889400 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.carres.2009.09.038 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|