Analysis of a slow-growing line reveals wide genetic variability of carcass and meat quality-related traits

BACKGROUND: Slow-growing lines are widely used in France for the production of high quality free-range chickens. While such production is mainly dedicated to the whole carcass market, new prospects are opening up for the development of cuts and processed products. Whether the body composition and me...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Chabault, Marie, Baéza, Elisabeth, Gigaud, Vérane, Chartrin, Pascal, Chapuis, Hervé, Boulay, Maryse, Arnould, Cécile, D’Abbadie, François, Berri, Cécile, Le Bihan-Duval, Elisabeth
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: BioMed Central 2012
Hasła przedmiotowe:
Research Article
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3502163/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23088779
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1471-2156-13-90
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy