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In vitro digestions and IgE binding of proteins from white and whole hen’s egg

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Martos, Gustavo, López-Fandiño, Rosina, Molina, Elena
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: BioMed Central 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354114/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/2045-7022-1-S1-O8
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