Загрузка...

Ochratoxin A in Portugal: A Review to Assess Human Exposure

In Portugal, the climate, dietary habits, and food contamination levels present the characteristics for higher population susceptibility to ochratoxin A (OTA), one of the known mycotoxins with the greatest public health and agro-economic importance. In this review, following a brief historical insig...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Duarte, Sofia C., Pena, Angelina, Lino, Celeste M.
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: MDPI 2010
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153259/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22069635
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/toxins2061225
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!