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Characterization of Deoxynivalenol-Induced Anorexia using Mouse Bioassay

A short-term mouse model was devised to investigate induction of food refusal by the common foodborne trichothecene deoxynivalenol (DON). DON dose-dependently induced anorexia within 2 h of exposure when administered either by intraperitoneal (ip.) injection or by oral gavage. The no observed advers...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Flannery, Brenna M., Wu, Wenda, Pestka, James J.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3124119/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21575669
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2011.05.004
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