Role of the Glycine Betaine and Carnitine Transporters in Adaptation of Listeria monocytogenes to Chill Stress in Defined Medium

The food-borne pathogen Listeria monocytogenes proliferates at refrigeration temperatures, rendering refrigeration ineffective in the preservation of Listeria-contaminated foods. The uptake and intracellular accumulation of the potent compatible solutes glycine betaine and carnitine has been shown t...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Appl Environ Microbiol
Những tác giả chính:	Angelidis, Apostolos S., Smith, Gary M.
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	American Society for Microbiology (ASM) 2003
Những chủ đề:	Food Microbiology
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC310023/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14660402/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.12.7492-7498.2003
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!