N-terminal methionine-specific peptidase in Salmonella typhimurium.

Crude extracts of a multiply peptidase-deficient strain of Salmonella typhimurium contain an aminopeptidase that specifically removes N-terminal methionine from peptides. This activity shows pronounced specificity for the peptide's second amino acid. Methionine is removed from peptides with ala...

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Autori principali: Miller, C G, Strauch, K L, Kukral, A M, Miller, J L, Wingfield, P T, Mazzei, G J, Werlen, R C, Graber, P, Movva, N R
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: 1987
Soggetti:
Research Article
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC304729/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3106976
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