Detection of diacetyl (caramel odor) in presumptive identification of the "Streptococcus milleri" group.

The caramel odor associated with the "Streptococcus milleri" group was shown to be attributable to the formation of the metabolite diacetyl. Levels of diacetyl in the 22- to 200-mg/liter range were produced by 68 strains of the "S. milleri" group; apart from one strain of Streptococcus mutans, all 9...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	J Clin Microbiol
Những tác giả chính:	Chew, T A, Smith, J M
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	American Society for Microbiology (ASM) 1992
Những chủ đề:	Research Article
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC270577/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1452678/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jcm.30.11.3028-3029.1992
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!