Đang tải...
Temperature-Induced Protein Release from Water-in-Oil-in-Water Double Emulsions
A model water-in-oil-in-water (W(1)/O/W(2)) double emulsion was prepared by a two-step emulsification procedure and subsequently subjected to temperature changes that caused the oil phase to freeze and thaw while the two aqueous phases remained liquid. Our previous work on individual double-emulsion...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
2008
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2692321/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18543998 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/la703974n |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|