Irradiation pasteurization of solid foods: taking food safety to the next level.

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Osterholm, M T, Potter, M E
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Centers for Disease Control and Prevention 1997
Assuntos:
Letter
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2640077/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9366612
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