Đang tải...

Occurrence of Aflatoxin M(1) in Dairy Products in Southern Italy

A screening survey of the presence of aflatoxin M(1) (AFM(1)) was carried out on 265 samples of cheese made from cow, buffalo, goat, sheep, sheep-goat milk collected in the Apulia region (Southern Italy). Selected samples included unripened, medium and long-term ripened cheeses. AFM(1) was found in...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Montagna, Maria Teresa, Napoli, Christian, De Giglio, Osvalda, Iatta, Roberta, Barbuti, Giovanna
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Molecular Diversity Preservation International (MDPI) 2008
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2635657/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19330096
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijms9122614
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!