FLESH FOODS AND THEIR LOSSES ON COOKING: AN ANALYTICAL STUDY

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Detalles Bibliográficos
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: 1934
Assuntos:
Articles
Acceso en liña:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2445347/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20778215
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