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Isolation, purification, and antibiotic activity of o-methoxycinnamaldehyde from cinnamon.

o-Methoxycinnamaldehyde has been isolated and purified from powdered cinnamon. The compound inhibits the growth and toxin production of mycotoxin-producing fungi. The substance completely inhibited the growth of Aspergillus parasiticus and A. flavus at 100 microgram/ml and A. ochraceus and A. versic...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Morozumi, S
स्वरूप: Artigo
भाषा:Inglês
प्रकाशित: 1978
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC243094/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/708030
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