تحميل...

Production of Soy Sauce Koji Mold Spore Inoculum in Plastic Bags

An innovation is described for producing soy sauce koji mold spore inoculum by using inexpensive autoclavable plastic bags and reuseable plastic enclosures to make culture vessels. After growth, the spore mass could be dried and packaged in the same bag after removing the enclosure. Broken rice was...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Lotong, N., Suwanarit, P.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1983
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC239544/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16346427
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!