Đang tải...

Mutagens and carcinogens in foods. Epidemiologic review.

Evidence that diet contributes to the development of cancer is strengthening. This paper examines mutagens and carcinogens, such as naturally occurring substances, products of cooking and food processing, intentional and unintentional additives, and contaminants, found in foods. Such substances are...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hislop, T. G.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: College of Family Physicians of Canada 1993
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2379645/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8499796
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!