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STUDIES IN THE PHYSICAL CHEMISTRY OF THE PROTEINS : IV. THE RELATION BETWEEN THE COMPOSITION OF ZEIN AND ITS ACID AND BASIC PROPERTIES.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
The Rockefeller University Press
1924
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2140656/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19872126 |
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