The assumed assimilation of cholesterol by Lactobacilli and Bifidobacterium bifidum is due to their bile salt-deconjugating activity.

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Klaver, F A, van der Meer, R
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1993
Assuntos:
Research Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC202248/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8489229/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.59.4.1120-1124.1993
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