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el-Sharkawy, S. H., Dostal, L., & Rosazza, J. P. (1993). Microbiological transformations of lipids: Acyl-specific hydrolysis of lard by yeasts. Appl Environ Microbiol.
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el-Sharkawy, S H., L. Dostal, , J P. Rosazza. "Microbiological Transformations of Lipids: Acyl-specific Hydrolysis of Lard by Yeasts."
Appl Environ Microbiol 1993.
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el-Sharkawy, S H., et al. "Microbiological Transformations of Lipids: Acyl-specific Hydrolysis of Lard by Yeasts."
Appl Environ Microbiol, 1993.
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