Effects of particulate materials and osmoprotectants on very-high-gravity ethanolic fermentation by Saccharomyces cerevisiae.

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Thomas, K C, Hynes, S H, Ingledew, W M
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1994
Assuntos:
Research Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC201511/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8017934/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.60.5.1519-1524.1994
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