Gélinas, P., Fiset, G., Willemot, C., & Goulet, J. (1991). Lipid Content and Cryotolerance of Bakers' Yeast in Frozen Doughs.
Styl ChicagoGélinas, Pierre, Gisèle Fiset, Claude Willemot, a Jacques Goulet. Lipid Content and Cryotolerance of Bakers' Yeast in Frozen Doughs. 1991.
Citace podle MLAGélinas, Pierre, Gisèle Fiset, Claude Willemot, a Jacques Goulet. Lipid Content and Cryotolerance of Bakers' Yeast in Frozen Doughs. 1991.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..