Загрузка...

Application of the extracellular alpha-amylase gene from Streptococcus bovis 148 to construction of a secretion vector for yogurt starter strains.

Streptococcus thermophilus ATCC 19258, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus T-11, and Lactococcus lactis subsp. lactis IL1403 were transformed with the alpha-amylase gene (amyA) from Streptococcus bovis 148 by using a wide host-range vector, and all the transformants secreted the alpha-amylas...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Satoh, E, Ito, Y, Sasaki, Y, Sasaki, T
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: 1997
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC168778/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9361445
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!