An Aspergillus niger esterase (ferulic acid esterase III) and a recombinant Pseudomonas fluorescens subsp. cellulosa esterase (Xy1D) release a 5-5' ferulic dehydrodimer (diferulic acid) from barley and wheat cell walls.

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Appl Environ Microbiol
Autores principales: Bartolomé, B, Faulds, C B, Kroon, P A, Waldron, K, Gilbert, H J, Hazlewood, G, Williamson, G
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 1997
Materias:
Research Article
Acceso en línea:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC168315/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8979352/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.63.1.208-212.1997
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