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Suitability of selective plating media for recovering heat- or freeze-stressed Escherichia coli O157:H7 from tryptic soy broth and ground beef.
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| Publicado no: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
American Society for Microbiology (ASM)
1995
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC167607/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7574637/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.61.9.3268-3273.1995 |
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