Polyuronides in Avocado (Persea americana) and Tomato (Lycopersicon esculentum) Fruits Exhibit Markedly Different Patterns of Molecular Weight Downshifts during Ripening.

Avocado (Persea americana) fruit experience a rapid and extensive loss of firmness during ripening. In this study, we examined whether the chelator solubility and molecular weight of avocado polyuronides paralleled the accumulation of polygalacturonase (PG) activity and loss in fruit firmness. Polyu...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Plant Physiol
Những tác giả chính:	Huber, D. J., O'Donoghue, E. M.
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Oxford University Press 1993
Những chủ đề:	Research Article
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC158801/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12231835/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1104/pp.102.2.473
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!