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Losses of Vitamins Which May Occur during the Storage of Dehydrated Vegetables

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Tressler, Donald K., Moyer, James C., Wheeler, Katherine A.
Format: Artigo
Langue:Inglês
Publié: 1943
Sujets:
Accès en ligne:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1527524/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18015868
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