Calorimetric studies of the kinetic unfreezing of molecular motions in hydrated lysozyme, hemoglobin, and myoglobin.

Differential scanning calorimetric (DSC) studies of the glassy states of as-received and hydrated lysozyme, hemoglobin, and myoglobin powders, with water contents of < or = 0.25, < or = 0.30, and < or = 0.29 g/g of protein, show that their heat capacity slowly increases with increasing temp...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Sartor, G, Mayer, E, Johari, G P
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1994
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1275685/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8130342
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự