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The oligosaccharides produced by the action of yeast invertase preparations on sucrose

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bacon, J. S. D.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1954
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1269750/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13172188
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