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The available carbohydrate of fruits: Determination of glucose, fructose, sucrose and starch

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Widdowson, Elsie May, McCance, Robert Alexander
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1935
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1266468/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16745643
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