Changes in the ascorbic acid and glutathione contents of stored and sprouting potatoes

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pett, Lionel Bradley
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: 1936
Assuntos:
Articles
Acceso en liña:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1263170/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16746147
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