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Palm oil carotenoids: 4. The proportion of α- to β-carotene in unripe and ripe palm oils and attempted interconversion of α- and β-carotenes
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1944
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1258068/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16747780 |
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