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Oxidizing enzymes and vitamin C in tomatoes

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Wokes, F., Organ, Joan G.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1943
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1257891/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16747629
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