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The Effect of Substrate Concentration on the Hydrolysis of Starch by the Amylase of Germinated Barley
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1926
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1251811/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16743734 |
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