The influences of beta-casein removal on bovine casein micelles.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Downey, W K, Kearney, R D
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 1971
Schlagworte:
Research Article
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1178305/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5169150
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