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The influences of beta-casein removal on bovine casein micelles.

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Downey, W K, Kearney, R D
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1971
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1178305/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5169150
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