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Spectrofluorimetric assessment of the surface hydrophobicity of proteins.

The equilibrium binding of the apolar fluorescent dye 1-anilinonaphthalene-8-sulphonate (ANS) to bacteriorhodopsin, BSA, chicken egg lysozyme, ovalbumin, porcine somatotrophin (PST) and bovine pancreatic ribonuclease (RNAase) was quantitatively evaluated using Scatchard- and Klotz-plot analyses. On...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Cardamone, M, Puri, N K
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1992
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1130822/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1546973
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